WEEKEND A MADRID E DINTORNI: LA GUIDA

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UN POMERIGGIO FRA LE CANTINE

Dopo tanta cultura, è tempo di tornare ai piaceri della mondanità. Questa parte del territorio madrileño è perfetta per un tour delle cantine, anche se sceglierle non sarà facile: Madrid e la sua regione ne ospitano ben 44.

Il clima continentale e la grossa escursione termica che si va spesso a creare fra il giorno e la notte fanno sì che le uve accumulino più polifenoli e tannini, mentre le temperature medie elevate regalano ai vini un alto tasso alcolico.

Le principali sub-zone dove degustare ottimi vini sono tre: l’Arganda, a 600 metri d’altitudine, Navalcarnero e San Martin de Valdeiglesias, vicino alle montagne.

Assolutamente da provare il Grego di Vinos Jeromín, un intenso blend di Tempranillo e Syrah della zona dell’Arganda, e gli eleganti Tierra Calma e Las Moradas, entrambi della zona di San Martin ed entrambi da una Garnacha.

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