MANILA GUIDA COMPLETA

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Manila guida completa: la migliore e più completa guida alla Perla d’Oriente.

Hotel, ristoranti e secret bar della città.

manila guida completa : skyline

manila guida completa : skyline

Come molte città asiatiche, Manila è una capitale dai contrasti forti: ricchezza sfacciata e povertà desolante si incontrano e si scontrano in continuazione ad ogni angolo di questa metropoli, da un milione e mezzo di abitanti, in grande espansione. Dall’aereo la prima cosa che fa rimanere basiti è la vasta e sconfinata piana di case, basse e attaccate, che fanno assomigliare i sobborghi della città ad un immenso tappeto di colori. E poi i grattacieli di Makati, l’elegante quartiere simil Europeo, le vie storiche di Intramuros risalenti al 1500, i giganteschi centri commerciali, il Rizal Park, 60 ettari di giardini che celebrano gli eroi filippini.

Manila, “Perla d’Oriente” come veniva chiamata per la sua posizione centrale nei traffici commerciali dell’Oceano Pacifico, e Manila, “Città Fenice” come la chiamiamo noi per riuscire sempre a rinascere dopo i continui tifoni e le alluvioni che si abbattono su questo angolo di mondo . Spesso ignorata dalle rotte del turismo convenzionale, Manila offre un soggiorno frizzante e divertente e si possono passare qui un paio di giorni prima di visitare il Nord del paese con le sue risaie antichissime oppure le varie località balneari famose in tutte il mondo, come Boracay e El Nido.

 manila guida completa : cattedrale

manila guida completa : cattedrale

MANILA GUIDA COMPLETA : QUANDO ANDARE 

A Manila fa caldo tutto l’anno, con picchi ad Aprile e Maggio. La stagione delle piogge va da Giugno ad Ottobre, mentre la stagione secca va da Gennaio ad Aprile. I mesi consigliati per una visita alla città sono quindi Gennaio e Febbraio con temperature minime di 20°C e massime di 31°C.

manila guida completa : strada con traffico

manila guida completa : strada con traffico

MANILA GUIDA COMPLETA : COSA FARE 

Manila può essere una città pericolosa, si consiglia di girare per le strade solo accompagnati da guide e di non camminare da soli durante la notte.

Visita a Intramuros con Carlos Celdran (www.carlosceldran.blogspot.com)

Carlos Celdran non è solo una guida, ma un’artista ed un personaggio famoso in tutte le Filippine per il suo attivismo culturale. Organizza tour guidati da lui nel centro storico di Manila tramite l’agenzia “Walk This Way”. Ogni tour parte da Fort Santiago e termina in Plaza Sant Luis, il percorso viene fatto a piedi e copre i punti salienti della storia della capitale.

La chiesa di binondo : manila guida completa

La chiesa di binondo : manila guida completa

Binondo Food Wok

Prendetevi una mattina o un pomeriggio per scoprire il quartiere di Binondo, la Chinatown di Manila, e preparate il vostro stomaco a farlo attraverso il suo cibo. Proverete dai classici dumplings , alle crepe fritte, ai cetrioli di mare fino alla tapioca di mango. Un tour suggestivo assolutamente da non perdere. L’agenzia Old Manila Walks organizza tour a piedi di tre ore e mezzo attraverso Binondo e le sue specialità.

shrimp market : manila guida completa

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Manila Ocean Park

Manila Ocean Park dietro Quirino Grandstand Luneta, Manila, 1000, tel. +6325677777

All’interno di un resort che comprende il parco acquatico, altre attrazioni e un hotel a tema marino, l’Hotel H2O, il Manila Ocean Park è il primo parco marino del paese. Si può scegliere tra diversi percorsi: l’Oceanarium, i sentieri attraverso l’Antartide, il percorso sulle meduse, sui pesci, sui leoni marini e uno sugli uccelli tipici di questo clima.

manila guida completa :  ocean park

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Crociera sulla baia di Manila

Una piacevole alternativa alla cena in uno dei tanti ristoranti della città, è la crociera che viene fatta al tramonto, in prima serata o durante la notte nella baia di Manila. Si può ammirare lo skyline della città sorseggiando un cocktail e gustandosi le ultime ore del giorno a bordo di un elegante yacht. Il giro dura un’ora e si può anche cenare a bordo accompagnati da un’orchestra.

manila guida completa : tramonto sul porto

manila guida completa : tramonto sul porto

Assistere a un incontro di boxe tra nani al Ringside Bar

4853 Kalayaan Avenue angolo Burgos Street, Makati, Manila

Sicuramente non è la tipica esperienza che una persona pensa di fare in vacanza in un paese tropicale, ma è da anni un’attrazione famosa tra i turisti che vengono a Burgos Street, il quartiere a luci rosse di Makati. Il Ringside è un bar squallido e sporco ma bisogna stare al gioco e godersi lo spettacolo. A pagamento organizzano incontri tra turisti e nani, durante i quali si viene ammanettati e picchiati. Esilarante.

  manila guida completa : incontro di box

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MANILA GUIDA COMLETA : DOVE DORMIRE

City of Dreams

Asean Avenue angolo Roxas Boulevard, Entertainment City, Parañaque 1701, Manila

City of Dreams, all’interno di Entertainment City a Parañaque, è un enorme complesso di resort, negozi, casino e divertimenti strategicamente localizzati a tre minuti dell’aeroporto internazionale Ninoy Aquino e a cinque minuti dal Mall of Asia, il più grande mall di tutta l’Asia. Al suo interno sono presenti tre alberghi cinque stelle: Crown Towers, Nobu Hotel, Hyatt City of Dreams. Tutti e tre offrono servizi di lusso, piscine, palestra, ristoranti e centro congressi. Il più elegante è sicuramente il Crown Towers che è anche il più caro (sui 250€ a notte a camera).

nobu hotel : manila guida completa

nobu hotel : manila guida completa

Edsa Shangri-la Hotel

1 Garden Way, Ortigas Centre, Mandaluyong City 1650, Manila – tel. +63 2 633 8888

Questo elegantissimo hotel offre 631 camere e suites dislocate su due diverse ale: la Torre e il Giardino Tropicale. Tutte le sistemazioni sono arredate in maniera lussuosa con qualche tocco di gusto asiatico e godono di una splendida vista sul giardino o sulla skyline di Manila. I ristoranti all’interno dell’hotel sono sette e offrono esperienze culinarie degne di nota dalla cucina cantonese al sushi, passando per i migliori cocktail e gli effetti speciali della cucina interattiva a teatro del ristorante HEAT.

Camera doppia da 150€.

edsa shangri la : manila guida completa

edsa shangri la : manila guida completa

Makati Shangri-la Hotel

Ayala Avenue corner Makati Avenue, Makati City,1200, Manila – tel. +63 2 813 8888

L’altro hotel della catena Shangri-la è situato nel quartiere di Makati, famoso per i numerosi ristoranti , bar e shopping malls. Il Makati Shangri-la è la quintessenza dell’eleganza e rimane da anni al vertice degli hotel di Manila, anche per la comoda posizione a soli venti minuti dall’aeroporto. Offre 696 camere tra le più grandi e lussuose della città e otto ristoranti specializzati in cucina asiatica e occidentale.

Camera doppia da 250€.

makati shangri la : manila guida completa

makati shangri la : manila guida completa

Manila Peninsula

Angolo fra Ayala e Makati Avenues, 1226 Makati City, Manila – tel. +63 2 887 2888

Lussuoso e opulento, il Peninsula è da anni un gioiello sullo scenario degli hotel di extralusso a Makati. La fontana trionfale accoglie il visitatore che viene poi successivamente stregato dalle camere, arredate con pezzi ispirati all’architettura filippina, uniti all’eleganza senza tempo degli hotel Peninsula. La colazione a buffet è una delle più buone e complete mai provate ed, insieme all’ottimo rapporto qualità-prezzo, fanno vincere al Peninsula il nostro Best Choice. Assolutamente da non perdere un drink al Salon de Ning Bar (nella foto) and Lounge, ispirato ai nightclub di Shanghai negli Anni ’30.

Camera doppia da 140€.

salon de ning peninsula : manila guida completa

salon de ning peninsula : manila guida completa

Raffles Makati, Raffles Residences Makati e Fairmont Makati

1 Raffles Drive, Makati Avenue, Makati 1224, Manila

All’interno dello stesso grattacielo troviamo Raffles Makati, Raffles Residences Makati e Fairmont Makati. Il Raffles Makati offre 32 suites con finestre dal pavimento al soffitto. Il Residence invece propone appartamenti in proprietà che presentano fino a quattro camere da letto. Infine il Fairmont ha 280 camere deluxe. Il complesso comprende sette ristoranti, due piscine all’aperto, una sala da ballo, spa, palestra, centro congressi e un salone di bellezza.

Raffles Makati: camera doppia da 300€.

Fairmont Makati: camera doppia da 200€.

fairmont makati : manila guida completa

fairmont makati : manila guida completa

Sofitel Philippine Plaza

CCP Complex Roxas Boulevard, Pasay City 1300, Manila – tel. +63 2 5515555

Il Sofitel si trova all’interno di un lussureggiante giardino tropicale con viste mozzafiato sulla baia di Manila. 609 stanze, alcune con vista sulla piscina a forma di laguna e completa di cascate. Gli ospiti dell’hotel hanno anche a disposizione un campo da golf da 18 buche. Questo hotel sembra fare attenzione proprio a tutto, non per ultimo il far parte del programma Planet 21 che favorisce lo sviluppo sostenibile per l’ambiente.

Camera doppia da 170€.

sofitel philippine plaza : manila guida completa

sofitel philippine plaza : manila guida completa

Z Hostel

5660 Don Pedro Street, Makati, Manila – tel. +63 927 965 2692

Il primo e unico luxury hostel di tutte le Filippine. Offre 30 camere e 128 letti e si trova nella bella zona di Makati a pochi passi da ristoranti, bar e negozi. Oltre ai classici dormitori, misti o solo femminile, sempre puliti e ultra-moderni, si possono affittare camere doppie con bagno interno. A disposizione anche due splendide terrazze sul tetto dove si possono organizzare barbecue o semplicemente godersi un drink guardando la skyline di Manila.

Camera doppia da 45€.

z hostel : manila guida completa

z hostel : manila guida completa

MANILA GUIDA COMPLETA : DOVE MANGIARE 

CUCINA FILIPPINA

Café Juanita

19 West Capitol Drive, Kapitolyo, Pasig City, Manila – tel. +63 2 632 0357

L’arredamento è dir poco pacchiano ma la cucina propone piatti molto simili a quelli che vi proporrebbe una mamma filippina. Una sorta di “osteria” in chiave asiatica, con specialità come il maiale adobo e le foglie di taro nel latte di cocco.

Fely J’s Restaurant

2nd Level, Greenbelt 5, Ayala Center, Makati, Manila – tel. +63 2 728 8878

All’interno di un grosso centro commerciale e sempre pieno (è meglio prenotare), questo ristorante è dedicato alla madre del ristoratore che si chiamava Felicidad de Jesus-Cruz. La cucina è fresca e naturale, ispirata alle pietanze tipiche delle Filippine con toni asiatici più generali. Tra le specialità troviamo il granchio con il riso.

La Cocina de Tita Moning

315 San Rafael St., San Miguel District, Manila – tel. +63 2 7342146

Non si può non innamorarsi di questo ristorante, all’interno di una casa in stile Art Deco, costruita nel 1937 per la famiglia Legarda e la prima del suo genere nel quartiere centrale di Metro Manila che un tempo era il più elegante della città. La casa è in effetti un museo conservato come allora, dove si possono ammirare rari manufatti e gustare le ricette di Tita Moning, famosa in tutta la città per le sue feste ed i suoi banchetti luculliani. Le stanze sono deliziose ed il cibo strepitoso, vince a occhi chiusi il nostro Best Choice. E’ aperto solo tramite riservazione.

Locavore

10 Brixton Street, Barrio Kapitolyo, Pasig City, Manila – tel. +63 2 632 9600

Ambiente rilassato e divertente (uno dei poster del ristorante recava la scritta “Più sei pesante, più sarà difficile che tu venga rapito! Stai sicuro, mangia Locavore!”). Tutto è coltivato, prodotto e cucinato localmente, e si può scegliere tra gustosi panini ispirati alla cucina filippina, piatti tipici, cocktails e birre fatte in casa.

Romulo Café

MAKATI
148 Jupiter Street (corner Comet, a block from Reposo), Bel-Air Village, Makati City, Manila – tel. +63 2 478 6406

QUEZON CITY

32 Scout Tuason Street (corner Scout Lazcano), Quezon City, Manila – tel. +63 2 332 7273

Questo ristorante è stato fondato dalla nipote del Generale Carlos P. Romulo, ambasciatore delle Filippine negli Stati Uniti per dieci anni e presidente nel 1949 dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite. Si possono gustare piatti locali in un ambiente tranquillo ma sofisticato.

Sarsa

Unit 1-7, Forum South Global, 7th Ave corner 25th Street , Fort Bonifacio, Manila – tel. +63 927 706-0773

Lo chef di questo ristorante molto trendy è JP Anglo, giudice di Master Chef Pinoy Edition (l’edizione filippina) e la cucina propone piatti tipici dell’isola di Negros, una regione delle Filippine a sud di Manila. Ordinate il Kansi Bulalo (manzo).

CUCINA FRANCESE

bistro du vin : manila guida completa

bistro du vin : manila guida completa

Bistro du Vin (nella foto)

Ground Floor, Edades Tower and Garden Villas, Plaza Drive cor Hidalgo Drive, Rockwell, Makati City, Manila – tel. +63 2 9586712

Catena nata a Singapore nel 2009 e poi diffusa a Hong Kong e a Manila, offre tutta la qualità della cucina francese, dal foie gras, ai salumi, alle lumache, con ingredienti freschi in un ambiente giovane e rilassato.

Champêtre

Ground Floor, Net One Center, 26th St. corner 3rd Avenue, Bonifacio Global City, 1634 Taguig, Manila – tel. +632 815-8801

Uno dei più autentici ristoranti di Manila, appartiene alla famiglia del famoso chef francese Marc Aubry ed è riuscito a mantenere un livello qualitativo eccellente col passare degli anni. Buonissime le cozze e ottima la carta dei vini.

Lemuria Gourmet Restaurant

5 Julieta Circle, Horseshoe Village, New Manila, Quezon City, Manila – tel. +63 2 724 5211

Elegante e romantico, questo ristorante vanta un bellissimo giardino dove, su richiesta, si possono anche organizzare pranzi o cene private. I piatti sono pochi ma selezionatissimi, tutti ispirati alla tradizione francese. L’ambiente raffinato richiede un dress code smart casual e il conto andrà di conseguenza.

CUCINA GIAPPONESE

nobu restaurant : manila guida completa

nobu restaurant : manila guida completa

Mecha Uma

25th Street, between 5th & 6th Avenue, RCBC Savings Bank Corporate Center, Bonifacio South, Fort Bonifacio, Taguig, Manila – tel. + 632.801.2770

Ristorante innovativo che serve piatti internazionali con una nota giapponese. Il menu varia a seconda della stagione e molti degli ingredienti vengono inviati via aereo direttamente dal Giappone. Mecha Uma è l’abbreviazione di due espressioni giapponesi che significano “delizioso” e “gustosa confusione”.

Nobu Restaurant (nella foto)

Aseana Boulevard corner Macapagal Avenue Brgy. Tambo, Paranaque City, Manila – tel. +632 691 2882

Nel 1987 il famoso chef Nobuyuki Matsuhisa apre il suo primo ristorante a West Hollywood con una cucina fusion giapponese e peruviana, Matsuhisa. Da allora diventa sinonimo di cucina semplice ed elegante, e apre 32 ristoranti in tutto il mondo. Arriva a Manila nel Dicembre 2014 all’interno del Nobu Hotel di Entertainment City. Un classico a livello mondiale sulla scena della cucina giapponese.

Quartiere di Little Tokyo (Makati)

Una delle migliori cucine giapponesi che troverete a Manila è quella che si trova in tutti i piccoli ristorantini a conduzione familiare di Little Tokyo, un quartiere giapponese lungo Pasong Tamo. Tra i più buoni vi consigliamo Seryna e Nodasho. Seryna è considerato da molti il più buono di Little Tokyo, probabilmente perché fa arrivare in aereo dal Giappone la maggior parte dei suoi prodotti. Nodasho invece, oltre ad avere una qualità e una fama eccellente, è famoso per offrire solo nel mese di Dicembre il famoso fugu (pesce palla), il secondo vertebrato più velenoso del mondo, dal quale vengono asportate con cura le parti tossiche altrimenti letali per l’uomo.

Seryna: 2277 Chino Roces Avenue, Makati City, Manila – tel. +63 2 894 3855

Nodasho: Unit 14 Little Tokyo, 2277 Chino Roces Avenue, Makati City, Manila

Kimpura

Level 3, TriNoma Park, EDSA corner, North Avenue, Quezon City – tel. +63 2 901 0813

Il nome significa “tempura dorato” dalle parole giaponesi kim “oro” e pura “tempura”. Si tratta di una catena di ristoranti che da quaranta anni a Manila è sinonimo di eccellente cucina giapponese. Tre gli outlets presenti in città: oltre a quello di Quezon City, lo trovate a Makati e a San Juan City.

Tsumura Sushi Bar and Restaurant

141 Sedeno Street Salcedo Village, Makati, Manila – tel. +63 2 887 4848

Situato in un edificio amministrativo e senza troppi fronzoli, Tsumura è un ristorante per veri appassionati. Il sashimi è delizioso e non è difficile trovare il proprietario nonché chef Tsumura che prepara il pesce dietro il bancone a vista.

CUCINA GIAPPONESE (RAMEN)

ukokkei ramen ron : manila guida completa

ukokkei ramen ron : manila guida completa

Ukokkei Ramen Ron

G/F Paseo Tesoro Bldg., 822 A. Arnaiz Ave, Makati, Manila – tel. +63 2 856 4588

Sconosciuto alla massa, si viene a conoscenza di questo luogo magico solo attraverso il passaparola e ne vale la pena dal momento che offre il miglior ramen della città. Ha anche altre due sedi a Malate e a Taguig City.

Yushoken

Alabang and Zapote Road, Muntinlupa, Manila – tel. +63 2 808 7424

Yusho significa “campione” mentre ken significa “casa”: la ricetta usata in questo ristorante per il ramen è basata su quella di Koji Tashiro, un campione di ramen considerato come il figlio del dio del ramen in Giappone, Yamagishi Kazuo.

Ramen Nagi

Ramen Nagi offre una varietà gourmet di ramen che spopola a Takyo ormai da anni, caratterizzata da un gusto molto più ricco e deciso. Poi trasportato ad Hong Kong, sbarca infine a Manila facendo il tutto esaurito e i filippini fanno la fila per ore solo per assaggiarlo nelle otto sedi sparse in tutta la città.

CUCINA ITALIANA

Caruso Restaurant

210, Nicanor Garcia Street, Bel Air, Makati 1209, Manila – tel. +63 2 895 8790

Considerato anno dopo anno come il più buon ristorante italiano della città, Caruso non smette di soddisfare la sua clientela con i suoi risotti, gli ottimi secondi e la sua pizza.

CUCINA INTERNAZIONALE

blackbird restaurant : manila guida completa

blackbird restaurant : manila guida completa

Allium

G/F Grand Midori, Bolanos St., Legaspi Village, Makati, Manila – tel. +632 519 1088

Allium è il ristorante gestito dallo chef americano e filippino Mark Tan e deve il suo nome dalla famiglia a cui appartengono aglio, porro e cipolla. La specialità sono i piatti della cucina americana contemporanea usando ottima carne di importazione e ingredienti freschi locali.

Blackbird Restaurant (nella foto)

Nielson Tower, Ayala Triangle, Makati City, Manila – tel. +632 828 4888

L’ambiente si ispira al terminal di un aeroporto e il nome deriva da un ricognitore statunitense che raggiunse il record di velocità di 3530 km/h a 26000 metri di altezza. Blackbird offre cucina asiatica ed europea ed un’ottima lista dei vini.

Sala Restaurant

6752 Ayala Avenue corner Makati Avenue, Makati, Manila – tel. +632 750 1555

Uno dei migliori (e più costosi) ristoranti della città. Offre ad un selezionato pubblico di massimo 40 ospiti un menu eccellente dal gusto europeo, in una cornice moderna ed elegante. E’ anche possibile organizzare eventi privati sulla bella terrazza che può ospitare fino a 150 persone.

STEAKHOUSES

elberts steakhouse : manila guida completa

elberts steakhouse : manila guida completa

Elbert’s Steak Room (nella foto)

3/F Sagittarius Building III, 111 H. V. de la Costa Street, Salcedo Village, Makati City 1227, Manila – tel. +63 2 519 8665

Ristorante aperto nel 2007 e da allora eccelle sulla scene filippina per la grandissima qualità della carne (certificata USDA Prime Grade) e per gli ingredienti freschi con cui vengono preparati i contorni e le salse. Anche se la maggior parte dei clienti lascia la salsa al suo posto, da tanto è buona la carne.

Mamou Restaurant

Unit 1C – 15 G/F Serendra, Fort Bonifacio Heights, Manila – tel. +63 2 856 3569

Anche da Mamou troviamo carni eccellenti e certificate (USDA Prime Grade), e troviamo un menu più vasto con possibilità di piatti tipici filippini ed asiatici e alcune specialità europee soprattutto per i primi piatti. Ha anche un’altra sede a Makati.

Ruby Jack’s Steakhouse & Bar

Unit210, Upper Ground, City of Dreams, Aseana cor. Roxas Boulevard, Parañaque, Manila – tel. +63 2 801 8888

Eccellente catena nata a Tokyo e da poco approdata anche a Manila, specializzata in carni di primissima scelta e ottimi piatti a base di prodotti locali. L’arredo è sofisticato e contemporaneo. Per gli ospiti, c’è anche una cigar room che offre cubani e sigari della Repubblica Dominicana.

MANILA GUIDA COMPLETA : COCKTAIL BARS

Monopole Champagne & Wine Bar

G/F Greenbelt Excelsior Building, 105 C. Palanca St., Legaspi Village, Manila

Chic e raffinato questo champagne e wine bar del Legaspi Village. Una carta dei vini fornitissima e curata direttamente dai proprietari, uno dei quali fa parte di Premium Wine Exchange.

A’Toda Madre Tequila Bar

GF Sunette Tower, Durban St. corner Makati Ave. Makati City, Manila – tel. +63 998 999 1521

E’ il più grande tequila bar di tutte le Filippine con oltre 105 varietà diverse. Ambiente informale ma grande esperienza nei liquori, è il posto giusto per gustare qualcosa di nuovo. E’ possibile anche mangiare un misto di street food proveniente dal Messico e dalla California.

El Chupacabra

5782 Felipe St. cor. Polaris St., Makati City, Manila – tel. +632 895-1919

Molto cool questo tacos bar a Makati, frequentato spesso anche dagli expats di Manila. Si beve e si mangia in un ambiente allegro e colorato con tavolini e sedie che spesso invadono la strada antistante. Ottimi i margaritas.

Crying Tiger

4986 P. Guanzon Street, Poblacion, Makati City – tel. +63 2 8941769

Dello stesso proprietario di El Chupacabra, si tratta di un altro ritrovo informale a Makati per giovani ed expats dove si possono gustare piatti locali ed altre specialità asiatiche. Ambiente divertente e colorato.

Café Naya

The Palace, 9th Avenue corner 36th Street, Uptown Bonifacio, Taguig, Manila – tel. +63 917 550 9999

Con accesso diretto alla discoteca Pool Club, è un café perfetto anche per un lunch veloce, un aperitivo o per soddisfare la fame di mezzanotte. Il menu si ispira alla cucina mediterranea e nordafricana e hanno ottimi drink preparati con cura.

Bank Bar

G/F RCBC Corporate Center (inside 7/11), 25th & 26th St., Fort Bonifacio, Taguig, Manila

La parte più bella di questo secret bar è per accedervi bisogna entra nel 7/11 come se si volesse comprare una Coca Cola. In realtà dietro si nasconde questo splendido bar speakeasy che offre cocktail d’autore.

Blind Pig

227 Salcedo St., Legaspi Village, Makati, Manila – tel. +63 2 478 6990

Fantastico bar segreto: per entrare bisogna aspettare di essere riconosciuti tramite uno spioncino per farsi aprire la porta. All’interno un fantastico underground bar che offre cocktails prelibati, preparati dai bartender istruiti al Milk & Honey New York e Londra.

Ocean’s Telephone Co.

Forbes Town Center, Burgos Circle, Fort Bonifacio, Taguig, Manila – tel. +63 915 459 6020

Al piano terra c’è un café, Frank and Dean, che serve piatti americani e italiani. Al piano superiore invece, attraverso una cabina telefonica rossa, si accede al bar dove si possono ordinare buonissimi cocktail.

Finders Keepers

Warehouse 5, La Fuerza Plaza, Chino Roces Ave. corner Sabio St., San Lorenzo, Makati, Manila – tel. +63 2 403 3959

Super chic e trendy, buio, sexy, con un bar lunghissimo, musica, cocktail pensati ad arte, birre e una vasta scelta di superalcolici prestigiosi. Da non perdere.

Exit Bar

Corinthian Plaza, 121 Paseo De Roxas, Legaspi Village, Makati, Manila – tel. +63 2 551 1283

Questo secret bar si chiama così perché si trova dietro una seconda porta di uscita dal Plaza Café, ritrovo per sandwiches generosi. E’ il luogo perfetto per una birra o un cocktail dopo cena.

ABV Cocktail and Absynthe Bar

Basement Level, Jupiter St. cor. Galaxy, Bel-Air, Makati, Manila – tel. +63 917 520 1608

ABV significa “Alcohol By Volume” e si tratta di un underground bar con reminiscenze degli Anni ’20. Servono cocktail classici o creati da loro, usando liquori locali o importati, tutti di primissima qualità.

Mandalay Whisky & Cigar

100 Don Palanca St., Legaspi Village, Makati, Manila

Dentro al ristorante Belle & Dragon, troverete un bell’armadio in pieno stile Narnia, attraverso il quale potrete accedere al bellissimo speakeasy bar in stile Indocina. Per gustarsi del buon whisky fumando un sigaro.

MANILA GUIDA COMPLETA : NIGHTLIFE

71 Gramercy

Gramercy Residences, Kalayaan Avenure, Makati, Manila – tel. +63 917 809 4093

Bar, club, ristorante e lounge all’ultimo piano del grattacielo più alto di Manila, Gramercy Residences. Influenzato dallo stile newyorchese dell’edificio, l’arredo è moderno con un sottile tocco Art Deco e atmosfera da Jazz Age. Da non perdere le due bellissime terrazze con viste mozzafiato sulla città.

City of Dreams – Chaos & Pangaea

City of Dreams, Paranaque City, Manila

Chaos: tel. +63 9178863678

Pangaea: tel. +63 917 3813398

Dj internazionali, spettacoli, ballerine, tende di LED e un sistema audio e luci impeccabile assicurano le notti più folli in città al Chaos. Mentre Pangaea, sempre all’interno del gigantesco complesso City of Dreams, è un club lounge molto glamour e dall’arredo esotico che si sviluppa attorno alla postazione del DJ su una piattaforma rotante al centro della stanza.

Valkyrie

The Palace, 9th Avenue corner 36th Street, Uptown Bonifacio, Taguig, Manila – tel. +63 917 680 8888

Valkyrie è il club più grande di tutta Manila con una capacità di ospitare oltre 2.000 persone. Si suddivide su due piani, il piano terra e il primo piano che si affaccia sulla pista del piano terra e spesso ospita dj di fama internazionale.

Pool Club

The Palace, 9th Avenue,corner 36th Street, Uptown Bonifacio, Taguig, Manila – tel. +63 9176898888

Ispirato al Marquee di Las Vegas e all’Ushuaia di Ibiza, il Pool Club è un vera e propria discoteca con tanto di piscine, lettini, capanne, e famosi dj provenienti da tutto il mondo.

Revel

The Palace, 11th Avenue corner 38th Street, Uptown Bonifacio, Taguig, Manila – tel. +63 9178988181

Con accesso diretto al Pool Club, questa discoteca è famosa per la sua clientela high-class e l’ambiente ultra raffinato.

MANILA GUIDA COMPLETA : COME ARRIVARE

L’aeroporto internazionale Ninoy Aquino (NAIA) si trova a 7 km dalla città ed è servito da moltissime compagnie che partono dall’Europa come Emirates e KLM. E’ inoltre l’hub principale di Philippine Airlines con cui si possono raggiungere le varie isole che compongono la nazione.

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