FOOD TRENDS 2017: DOVE GUSTARE I 10 PIATTI PIÙ AMATI DELL’ANNO

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Quando la moda si fa appetito e sfila in tavola: ecco i 10 food trends che hanno spopolato nel 2017 e i locali nel mondo dove poterli gustare al meglio.

AVOCADO

Avocado - Food Trends 2017

Avocado – Food Trends 2017

In apertura della nostra top 10 ecco un alimento associato ad una delle parole più popolari dell’anno: healthy, ovvero, salutare. Ricco di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, l’avocado è un frutto che, grazie all’alta concentrazione di “grassi buoni”, racchiude in sé numerosi ed importanti effetti benefici. Alcuni di questi sono: riduzione del rischio cardiovascolare, aumento del senso di sazietà – con conseguente perdita di peso – e aumento della fertilità sia maschile che femminile. Essendo caratterizzato da un sapore dolciastro si tratta di una pietanza ottima per esaltare ricette salate. Non a caso è la base di numerose insalate, fresche, veloci e deliziose.

Se volete gustare l’avocado in tutta la sua bontà andate al The Avocado Show in Daniël Stalpertstraat 61, Amsterdam.  Non fatevi scappare l’occasione di provare “The Burger Bun“, dove l’avocado sostituisce il classico panino.

Daniël Stalpertstraat 61, 1072 XB Amsterdam

www.theavocadoshow.com

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